La documentazione è costituita da buste, segnate con i numeri da 12 a 14, contenenti:
- Protocollo n. 7: Licenze per incette di grani, 1589;
- Protocollo n. 18: "Licenze permissive di estrarre dalla Provincia Biade, ed altri commestibili, 1610-1611";
- Protocollo n. 28: "Registro di lic
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La documentazione è costituita da buste, segnate con i numeri da 12 a 14, contenenti:
- Protocollo n. 7: Licenze per incette di grani, 1589;
- Protocollo n. 18: "Licenze permissive di estrarre dalla Provincia Biade, ed altri commestibili, 1610-1611";
- Protocollo n. 28: "Registro di licenze per generi alimentari, ed altro, nonché di memoriali e rescritti, 1624-1632";
- Protocollo n. 34: "Registro di licenze per incette di Generi Frumentari, ed altro per esportarli nell'interno della Provincia, 1632-1635";
- Protocollo n. 39: "Memoriali, e Rescritti, Lettere e Licenze, e delazioni di armi, salvacondotti, 1646-1647";
- Protocollo n. 42: "Licenze per trasporti di Generi Frumentari, da un Luogo all'altro della Provincia, 1649-1651";
- Protocollo n. 46: "Registro di licenze per incette di Generi frumentari nell'interno della Provincia, ed estrazione della medesima, non che di Rescritti graziosi, e di permessi della delazione d'armi, 1656-1662";
- Protocollo n. 47: "Licenze per asportazioni di Generi, 1661-1668";
- Protocollo n. 49: "Libro, in cui registrate sono tutte le Tratte, ossiano concessioni di estrazioni di Generi Frumentari, ed altro, per estero Stato, e per le Provincie del Dominio Pontificio, 1664-1667".
