"Costituiscono una serie omogenea composta da 6 registri. Venivano compilati in occasione della fiera del Pavaglione, che si svolgeva nell'attuale piazza Luigi Galvani, alla fine di giugno e durante il mese di luglio di ogni anno. Le annotazioni sui registri riguardano la quantità di 'folicelli' acquistati. Ogni registrazione è articolata nel modo seguente: intitolazione, costituuita dal nome dell'acquirente, data (anno, giorno, mese), prezzo unitario, nome del venditore, prezzo per libbra, quantità contrattata espressa in libbre, di nuovo il prezzo unitario. Alcuni registri contengono dei moduli a stampa, cioè i 'polizini della compra' e le 'polize del conto' o 'polize di pagamento'. Entrambi i moduli opportunamente compilati dovevano essere esibiti dal venditore di bozzoli al 'compratore principale' per esigere il saldo della vendita" (da P. Mita, L'archivio di un mercante di seta: il "negozio per la fabbrica dei veli di Domenico Maria Bettini", in "Rassegna degli Archivi di Stato", XLIX (1989), n. 1, p. 32).

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